新闻中心讯（记者刘慧）
往日晚上这个时候食堂早已熄灯，可是当天灯火通明，同学们的加油声、欢呼声和笑声回荡在整个食堂内。晚上9：30，比赛正式开始，每队由4名队员组成，并特邀1—2位食堂师傅担任指导，有30分钟的时间完成菜肴的制作。根据实际情况，选手们做出了1—2个菜品不等，比赛在7种风味之间进行，分别是桂林风味、湖南风味、西北风味、台湾风味、川粤小厨、农林烩饭和朝鲜风味。每组配备的厨师都在一旁耐心地指导选手烹饪，还手把手地教第一次下厨同学切菜时应该怎样握刀，毫无保留地讲述自家的做菜秘诀。厨房里有忙乱，但更多的是选手和师傅们的笑声。每种风味都拿出自己平时最受欢迎的菜品参加了今比赛，如桂林风味的茄子牛肉，朝鲜风味的金针菇牛肉等。
比赛还不到30分钟时，7支队伍都完成了菜肴制作，每名选手脸上都洋溢着激动的笑容，急切地准备将菜送给评委们品尝。比赛设6位专家评审，由风味餐厅黄经理、西协会长练亮、土豆粉师傅和另外3位同学组成，同时还有15位学生组成的大众评审为选手和他们的厨师投票，最终由专家评审和大众评审共同投票评出了最具人气奖、最佳造型奖、最佳口感奖、最佳色泽奖等7个奖项。
在发表获奖感言时，经济系的那添同学说：“我们今天很高兴，对我们组的表现也很满意，谢谢西协提供了这次机会让我们和食堂的师傅进行交流，让我们体会到了师傅们的用心和辛苦……”桂林风味可爱的老师傅看到自己家的菜被同学们吃光了，他非常高兴，满脸都是笑容，对记者说：“哪个菜被吃光就证明哪个好吃啊，哈哈，我很有满足感”。
比赛中途，为了活跃现场气氛，组织者还带领现场同学和食堂员工一起进行了经典的“萝卜蹲”游戏。比赛结束后，现场同学都可以领取1—3元的代餐劵。同学们评价今年的选手水平都很高，做的菜很好吃，他们很高兴有机会看到平时吃的菜是怎么被师傅们做出来的。（摄影/刘慧）
