“唐诗宋词就是中国‘心’，中国菜就是中国‘腹’，我们今天做了一个‘心腹’的交流，文化交流就是‘心腹’的交流。”

王蒙、余秋雨以及黄光男、南方朔，两岸四位知名人文学者二十日晚间聚会黄浦江畔，与参加第四届两岸经贸文化论坛的上百名代表举行“文化沙龙”，畅谈中华文化。

王蒙首先回忆起十五年前的在美国的经历：一个美国人提了一个问题，为什么华人一提起中国、中华好象都特别来精神？我找不着什么现成的答案，就带有戏言的性质说，“第一华人都喜欢唐诗、宋词，再一个华人都喜欢中国菜。”后来我想不到这个话传到中国，好多学生上纲上线，分析得特别深刻，还出了一本书，就是关于中华唐诗宋词和中国菜。“一个是中国的‘心’，另一个是中国‘腹’，我们互为‘心腹’。”

余秋雨认为，中华文化确实非常重要。“我这几年在美国哈佛、耶鲁、哥伦比亚大学反复讲中国文化的时候遇到一个障碍，有外国人说，你们中国人讲到中国文化总是充满激情，用的词汇被另外一些人听起来是假、大、空的词汇，觉得你们的赞扬适合所有的文化，有很大盲目性，缺少理性思维、理性判断。我则回答说，在四大古代文明之中，没有中断并留存到今天只有一种，那就是中华文化。其它的都中断了、变异了。”

余秋雨说，中华文化“长寿”的秘诀，就像我们现在读到的《论语》，就像甲骨文，这些文字能够流传到现在，所以这种文明是非常久远的，不知道扛过多少历史“海啸”，扛过不知道多少灾难。

作为台湾艺术大学校长，黄光男认为文化是一个国家发展的软实力，具有非常重要的指标。经济发展、国家强盛、社会安康和文化就有很大关系。“中国文化与西方文化的区别体现在，到了国外，不管你是台湾人、大陆人，都会去找唐人街，吃中国菜，我相信这就是重要的共同点。”

他认为，两岸应该进行更多、更深的文化交流，包括戏曲、视觉艺术等各个方面的交流，协作如何对外推展中华文化，能够把中华文化提到世界层次领域。

台湾知名专栏作家南方朔谈到百年来中国历史，说：“我们处在长期落后状态下，有些人把文化变成一种替罪羔羊，讲中华文化就表示病态，是保守派。而随着中国改革开放三十年，中国一直在变，我们通过自己的努力取得成就。现在再谈中华民族、中华文化，会发现它坚韧的一面，是中国人不屈不挠的一面。”

他表示，在中华民族、中华文化的架构下，包括政府和民间，两岸这十几年都做了很多文化上的努力，无论是理论上、产业上、教育上，甚至于在整个文化软实力的建立。“并不仅仅是孔子学院的建立，文化具有自己更大的价值。中华民族有一个特性就是共和精神，中国大陆改革开放三十年，可以造就一个新的时代，台湾一定会参加这样一个新时代的建造。我认为国共经贸文化论坛中，谈文化是非常有意义的。”